index.php/post/article
Как приготовить роллы в домашних условиях

Как приготовить роллы в домашних условиях

Многие люди, попробовав японскую пищу, в том числе роллы, стали фанатами этой еды. И это неспроста. Рис в сочетании с различной рыбой, овощами и водорослями — это не только очень вкусная еда, но и полезная. Конечно, при условии, что вы используете свежие ингредиенты, в том числе свежую рыбу.

В этой статье мы вам расскажем, как приготовить роллы в домашних условиях.

Как приготовить роллы в домашних условиях

Вы только подумайте, сколько денег вы сможете сэкономить, научившись этому несложному делу. Пригласите к себе домой друзей и устройте им небольшой японский ужин.

Как приготовить роллы в домашних условиях

Для приготовления роллов в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Специально обработанный рис — 400 г
  2. Водоросли Нори — 5 листов
  3. Малосоленое филе семги — 300 г.
  4. Свежий огурец — 1
  5. Сливочный сыр — 80 г
  6. Сыр плавленый «Острый с перцем» — 80 г
  7. Японский уксус — 2 столовые ложки
  8. Сахар — 2 столовые ложки
  9. Соль — 1 чайная ложка

Кроме того, нужен следующий инвентарь:

  1. Широкая кастрюля
  2. Широкая миска
  3. Матик для скатывания роллов
  4. Пищевая пленка
  5. Длинный нож с острым лезвием
  6. Блюдо или тарелка (для приготовленных роллов)
  7. Палочки (это для фанатов японской культуры)

А теперь сам процесс приготовления:

Для начала хорошенько промойте рис проточной водой и выложите его в широкую миску, чтобы просушить. После этого еще раз промойте его водой и выложите на дно кастрюли. Далее, залейте рис водой. Вода должна немного покрывать рис сверху. Закройте кастрюлю крышкой и варите на максимальном огне минут пять. Через пять минут варите еще 10 минут на минимальном огне, а после этого, не снимая крышки, дайте рису настояться минут 20.

Затем снимаете крышку, выкладываете рис в широкую посуду и ждете, пока он остынет.

Следующий этап. Вам нужно нарезать соломкой огурец и семгу. Сделать смесь из равных порций сливочного и острого плавленого сыра. Матик для роллов нужно обмотать пищевой пленкой и выложить на него лист водорослей Нори. На слой водорослей выложите рис толщиной приблизительно в один сантиметр или чуть более. Колбаской выложите сырную смесь на рис, а сверху семгу. Рядом кладете огурец.

Следующий этап очень важный и ответственный. Вам нужно завернуть ролл, сформировав квадратик.

После этого вы разрезаете готовый ролл на восемь частей длинным и острым ножом.

Вот и все. Роллы готовы. Можете звать гостей.

Сайт красота и здоровье

Читайте также:


Написать комментарий:

Подписаться на новые посты: